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El Comercio | País
El Estado comprará la leche a los ganaderos El Comercio | País 14 10 2010, 09:15 Los productores de leche del Carchi, del norte de Pichincha, Tungurahua, Cañar y Azuay no saben a quien vender la producción. En las dos últimas provincias, las empresas les dejan de comprar hasta dos días a la semana. Esto se debe al excedente de leche que se ha producido en estos dos últimos meses. Se calcula que 50 000 litros diarios están sobrando en el mercado. Ante este problema, el ministro de Agricultura, Ramón Espinel, anunció que se negociará la venta hacia Venezuela. En esa tarea está la empresa Lechera Andina, con el propósito de exportar entre 20 000 y 50 000 litros diarios de leche fresca. Adicionalmente, se firmarán convenios con los ministerios de Inclusión Económica Social y de Educación para los programas sociales del Gobierno. Para este caso, el Ministerio de Agricultura realizará las compras directamente a los productores de Azuay y Cañar, que son los más afectados por el excedente. Según la agencia EFE, el ministro Espinel dijo que por el exceso está prohibida la importación de leche o derivados lácteos para no afectar a los pequeños campesinos, los más perjudicados.
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150 pescadores forman el 'club de vagos' por falta de empleo El Comercio | País 14 10 2010, 09:15 En la esquina de las calles 23 de Octubre y San Roque aparece colgado un singular letrero. Es de madera y dice en letras azules: “Alquilo vagos por falta de trabajo”. Está pegado en un poste, al lado de la casa de construcción mixta de Luis Arcentales, en la zona alta del cantón Jaramijó (Manabí). La planta baja de esta vivienda es la sede de los ‘vagos’, como se autodenominan quienes no consiguen un empleo. fakeFCKRemoveSe juntan de lunes a viernes desde las 08:00 hasta las 16:00. Son 150 pescadores artesanales y todos buscan trabajo. “No salgo a faenar desde hace seis meses, la situación está mala, porque no hay pesca. Prefiero quedarme con los vagos, para ver si algún cachuelo (trabajo) sale por ahí”, dice Alexis Delgado. Sabe de construcción, que aprendió desde los 10 años con su padre. Tiene cuatro hijos y hace tres semanas consiguió trabajo a través del ‘club de los vagos’. Labora en una edificación en Manta, donde le pagan USD 50 por semana. “Es bastante en relación con los USD 60 que gano cuando me voy de pesca hasta por un mes”. Arnulfo Mero, de 45 años, regresó hace dos semanas de pescar frente a las costas de Esmeraldas. El barco llegó con poca pesca y apenas le pagaron USD 70 por los 35 días de faena. Mera espera el turno para ir a trabajar en la construcción. “Lo único que sabemos hacer es pescar y algo de albañilería”. Hace nueve meses se fue en un barco atunero, donde ganó USD 750. La mitad ahorró para los días malos. El mar ya no da buena pesca y hay que navegar lejos y eso cuesta tiempo y dinero, dice. ‘Don Lucho’, como lo conocen los habitantes de Jaramijó, sigue reclutando pescadores sin trabajo. Llegan entre tres y cuatro por día. “Créame que el letrero llama la atención. Por ahí, dos periodistas de radio nos han entrevistado, eso también ayudó y los ingenieros de Manta nos llaman, la paga es regular, peor es nada”. Mientras se espera por el arribo de los contratistas, pasan el tiempo en juegos de naipes, billar y conversando. “No hemos estudiado y por eso no podemos buscar trabajo en oficinas, somos hombres del mar, pero los peces parece que se esconden cuando vamos en su busca, dice José Rosado. Está en el grupo de los desempleados, pero no le gusta que le digan vago. El cantón está conformado por una parroquia urbana: Jaramijó. Washington Chávez, jefe de Recursos Humanos del Cabildo, comenta que este año no se generaron muchas fuentes de trabajo. La causa es que el 30% del presupuesto anual, que es de USD 1 200 000, es descontado por el Banco del Estado, como contraparte local para la construcción del muelle pesquero artesanal. En el 2011, cuando empezará la fase de la construcción de edificaciones del muelle, se proyecta generar al menos 150 plazas de trabajo. Todas deberán ser personas de la localidad, dice.
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Un recorrido por cuatro huecas que encantan a los ibarreños El Comercio | País 14 10 2010, 09:15 En la Ciudad Blanca, la fritada, secos de pollo, carne, chivo y otros platillos se ofrecen en las huecas populares. Cada plato es elaborado con una receta ‘secreta’, dicen los propietarios de las huecas. Ellos cuentan que aprendieron a cocinar por herencia de sus familiares y otros porque desde pequeños mostraron habilidad en esta tarea. En la capital imbabureña se satisfacen casi todos los paladares. “Es bien preparada, agradable y barata”, comenta Alexandra Calderón. La ibarreña conoce la mayoría de las huecas. “Los agachaditos de La Merced, de Los Ceibos, Los secos de Don Chalá, la picantería Mayrita'”. Una ventaja es que a la ciudad se la puede recorrer en un par de horas. Cada platillo se oferta entre USD 1,25 y 2,50. Las huecas nocturnas atienden desde las 16:00 hasta las 03:00. Y las diurnas de 07:00 a 19:00. La tradición de vender comida en la noche, en el parque La Merced es de hace 50 años. “Antes aquí funcionaba la terminal terrestre y no teníamos quioscos”, recuerda una de las vendedoras. “Lo bueno de Ibarra es que se encuentra comida a cualquier hora”, dice Edwin Méndez. Incluso se puede solicitar servicio a domicilio. Una de las mejores temporadas para vender es en las fiestas de fundación de Ibarra. Los comensales llegan de varios rincones del país: Pichincha, Carchi y de los cantones aledaños. En pleno centro de la ciudad, en la picantería Miriancita, Vanesa Salas saborea un plato de tortillas de papa con fritada. con la bebida pagó USD 2,25. La joven salió de la universidad y cayó en esta hueca. Los agachaditos de La Merced Con una amplia sonrisa doña Clarita (así le dicen) Huera recibe a los comensales. ¿Qué se va a servir?, pregunta. Y de inmediato coloca arroz, papas, pollo y lechuga en un plato. “Todo está calientito y fresco”, cuenta la ibarreña de 46 años. Ella expende comida, en el tradicional parque La Merced, en el centro de Ibarra, desde hace siete años. Es parte de los tradicionales agachaditos, que al ser un local demasiado reducido, el cliente debe comer agachado. El local lo heredó de su mamá. “Hace 50 años mi madre empezó a vender, pero no existían más locales”. Doña Clarita explica que el secreto de los estofados está en el refrito. “Los preparo con mantequilla y quedan espesos”. Su rutina empieza a las 19:00 y acaba a las 04:00. En la noche se vende más. “La hora pico es a la 01:00”. En La Merced, cerca de 28 puestos ofrecen secos de carne, pollo, cuero y lengua. Cada plato cuesta entre USD 1,25 y 2. Si quiere un seco vaya a Don Chalá Los famosos secos de Luis Alberto Chalá son recordados hasta en Europa. Don Chalá como le llaman con cariño sus amigos y clientes recuerda que en una ocasión, paseaba por París y se encontró con el historiador Enrique Ayala Mora y le dijo ‘que gusto encontrarme con un sequito de Don Chalá’. Pues hace 23 años Don Chalá apenas tenía una carreta y vendía en una esquina del obelisco de la ciudad. La falta de fuentes de trabajo y la necesidad de obtener recursos para mantener a su familia le obligaron a inclinarse por la cocina. “Nací en La Concepción (Mira) y provengo de una familia pobre”, dice el hombre de 44 años. Ahora dispone de un local y 10 personas trabajan con él. La sazón de Don Chalá ha sido degustada por gobernadores, alcaldes y diputados. “El ex alcalde Mauricio Larrea nos visitaba con frecuencia”. Don Chalá dice que capta más clientes con su sazón y el precio. Un plato con un cuarto de pollo o carne vale USD 1,50. Alitas asadas con mote para picar En la avenida Mariano Acosta y Gabriela Mistral, en Ibarra, está la picantería Mayrita. Desde lejos se percibe el olor a carne, mollejas y pollo asados. Hace cinco años, Mariana Murillo, mamá de Mayra Chingo, abrió el local. Desde entonces, el sitio es la hueca de artistas nacionales como Widinson, Segundo Rosero y otros. “El secreto está en la elaboración del aliño”, dice Chingo. Un filete de pollo asado acompañado de arroz, papas, menestra y ensalada cuesta USD 1,75. La picantería atiende de 16:00 a 21:00, de lunes a domingo. Pero su especialidad son las alas asadas con mote. Antes, la mamá de Mayra solo vendía papas asadas. “Solo eran cositas para picar”. Por pedido de sus clientes, Mariana Murillo amplió el local. Aunque Murillo ya no atiende, el sitio mantiene el sabor que atrae a los golosos. Las tradicionales tortillas de papa Uno de los platos típicos de Ibarra y de la provincia es el plato de tortillas de papa, huevo, fritada, chorizo, tostado, mote, aguacate y lechuga. Aunque en Ibarra hay muchos locales que lo expenden, muchos ibarreños prefieren ir a la picantería Miriancita. Aquí su propietaria, Miriam Cifuentes, sabe cómo hacer para que el sabor esté en el punto ideal. Cifuentes se levanta a las 04:00 para pelar dos quintales de papa y elaborar las tortillas. La atención se inicia a las 07:00. Cifuentes heredó la tradición de su suegra, Rosa Santillán. “Hace 50 años mi suegra ya las vendía”. La ibarreña dice que las tortillas se fríen con el aceite de la fritada, pues este le da un sabor especial. La porción la acompaña con limonada fría o gaseosas. Eso depende del gusto del comensal. Aunque algunos prefieren la cerveza. |
Dos terrenos siguen invadidos en Machala El Comercio | País 14 10 2010, 09:15 El desalojo de las familias que invadieron dos terrenos en Machala no se concreta. En agosto pasado, 300 familias ocuparon un terreno de 6,6 hectáreas de propiedad del Ministerio de Educación. El predio estaba bajo el cuidado del colegio fiscal Nueve de Octubre, y allí se planeaba construir un centro polideportivo. Otras 80 familias ocupan desde la semana pasada un terreno municipal y privado de 8 hectáreas. En el lote del Cabildo se había anunciado la construcción de un plan de vivienda popular. En la invasión del lote del Ministerio de Educación, sus ocupantes aducen que son familias pobres, dispuestas a pagar “un precio justo” por los terrenos si se les permite quedarse. La mayoría de ellos son de barrios aledaños a la invasión. “No queremos que nos regalen, queremos pagar, porque lo que ganamos no nos alcanza para vivir arrendando”, dijo Xavier Machuca, uno de los invasores, quien trabaja en el comercio informal. Los ocupantes del predio municipal pidieron al Municipio que se los incluya dentro de su plan de vivienda. Redacción Machala
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'Es una ciudad que encanta' El Comercio | País 14 10 2010, 09:15 Cuando llegué a Guayaquil tenía 14 años. Entonces la ciudad era puro manglar. Las casas eran de madera y cemento. Eso le daba un cierto toque especial, romántico. No sé que tuvo esta ciudad que me atrapó de inmediato. Yo soy de Manglaralto, un pueblo de la península de Santa Elena, y a lo mejor se podía pensar que un cambio a una ciudad grande iba a ser algo traumático. Pero Guayaquil me fue encantando. Siempre mi padre, Juan Salinas -que trabajaba con paja toquilla-, me dejaba aquí con mi hermano Pablo, cada vez que tenía que viajar con su negocio a Cuenca o a otra ciudad. Fue por mi hermano que aprendí el oficio de sastre. A los 16 años ayudaba a planchar y curioseando aprendí esta profesión, que me permitió quedarme en Guayaquil y conocer su gente. Primero viví por el Suburbio. En medio de la nada, surgiendo en medio del estero y del cascajo vi abrirse camino a muchas personas, vi crecer un nuevo Guayaquil hecho codo a codo por muchos no nacidos aquí. Luego compré un solar en Cumbres de Mapasingue, en el norte, donde tengo mi casita. Allí también he visto surgir otro Guayaquil, de mucha pujanza. A mi esposa la conocí aquí, tengo un hijo nacido hace 27 años en Guayaquil. En esta ciudad he hecho mi vida. Recuerdo los paseos en el Centenario, en el parque Forestal, las películas en el desaparecido cine México. Con ese emprendimiento propio del guayaquileño, he visto en todos estos 40 años que vivo aquí cómo se ha transformado la ciudad. Hoy Guayaquil es un orgullo del Ecuador. Su punto más emblemático es el Malecón. Allí, a tres cuadras de mi trabajo, suelo ir a sacarme el estrés observando el majestuoso río Guayas.
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Azuay invierte en una planta de asfalto El Comercio | País 14 10 2010, 09:15 Azuay es la segunda provincia que cuenta con una planta pública de asfalto para el arreglo de vías. El Consejo Provincial de El Oro tiene una similar desde hace cuatro años.
El proyecto se concretó por la cantidad de carreteras lastradas y en mal estado. La red vial de la provincia tiene 4 087 kilómetros, unos 3 000 están lastrados, en condiciones regulares o malas.
Además, había inconvenientes en el despacho ágil del material de las firmas privadas que tenían monopolizado el negocio, dijo Oswaldo Pesántez, de la empresa pública Asfaltar.
El Consejo Provincial de Azuay creó esta empresa para que administrara la planta, que costó USD 4,5 millones. Según un informe, la Prefectura asfaltaba 40 kilómetros al año y con el nuevo equipo aspiran subir a 120.
El Departamento de Obras Públicas priorizó las carreteras hacia los sectores más productivos, turísticos y de mayor población.
Los equipos (plantas de trituración, criba para clasificar y lavar los materiales y la planta de asfalto) funcionan en dos hectáreas en la parroquia Uzhupud, en el cantón Paute.
Allí trabajan 60 personas, entre técnicos y obreros. Hasta ese sitio llegan a diario 200 metros cúbicos de materiales para procesar. Arriban desde la cantera La Virginia, de la Prefectura, a 15 kilómetros, en el mismo cantón.
La capacidad operativa de la planta es de 35 metros cúbicos de asfalto por hora. Mesías Vicuña, secretario del Sindicato de Choferes de Azuay, avala esta inversión. Pero sugiere que las autoridades prioricen el asfaltado o reasfaltado de las vías intercantonales e in terparroquiales que son importantes para el comercio y el turismo.
La prueba de asfalto se hizo en 100 metros de la vía que conduce a la planta y se asfaltaron seis kilómetros de calles céntricas en Gualaceo; además, el acceso a la parroquia Nulti.
Patricio Sánchez, alcalde de Ponce Enríquez, apoya el proyecto, pero dice que ese cantón no se beneficiará por la distancia en relación a Paute (siete horas). Este cantón está en la zona costanera, en el límite con Guayas y El Oro. Tiene 300 kilómetros de carreteras, la totalidad lastrada.
Según Sánchez, el prefecto Paúl Carrasco se comprometió en este año a asfaltar 1,5 kilómetros del centro de la ciudad, pero aún no se cumple. Otros 500 metros son ejecutados por el Municipio.
Para Carrasco, otro beneficio es el ahorro de din ero. Según él, lastrar 1 kilómetro (USD 45 000) cuesta el doble que asfaltar y la primera opción se deteriora en menos de un año.
La Prefectura firma convenios con los municipios y juntas parroquiales para obras viales. Además, cuando se publique en el Registro Oficial la Ordenanza de su creación, la empresa Asfaltar comercializará sus materiales al sector público y al privado.
El Consejo de El Oro tiene dos plantas de asfalto solo para uso de la entidad y con la cual asfaltan un promedio de 21 kilómetros por mes. Según el director de Obras Públicas, Carlos Pachucho, ahorran el doble de recursos por kilómetro de vía asfaltado.
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La oferta de huevos sube 15% cada año El Comercio | País 14 10 2010, 09:15 El 65% de la producción avícola de gallinas de postura está en la Sierra centro. Según los directivos del II Congreso de Huevo Ecuador, que se realiza desde ayer en Baños, en el país hay una producción diaria de 7 225 000 huevos.
Gandy Urrestia, director de la Asociación Huevo Ecuador, dijo que ahora las 8,5 millones de aves de postura que hay en el país producen 2 500 millones de huevos al año. Es decir, 87 990 cubetas de 30 unidades cada una. El año pasado, indicó, la industria avícola de gallinas de postura generó USD 500 millones, una de las cifras más altas en este sector.
“El consumo en Ecuador está subiendo. En los últimos 3 años se incrementó de 60 a 110 huevos al año por persona. Sin embargo, es bajo respecto del consumo en Méxic o, que es de 300”.
Julio Flores, representante del Congreso, contó que el 80% de la producción anual se comercializa en el Ecuador y el resto en Colombia, uno de los principales centros de comercialización. Por esta razón, se calcula que el crecimiento de producción anual de huevos es del 15%.
Para Flores, una persona puede comer sin problemas un huevo diario, porque no afecta al organismo. Descartó que el consumo de este producto ocasionara problemas de colesterol en el cuerpo humano.
Por ello, el objetivo del II Congreso del Huevo Ecuador, que se realiza en la hostería Spa Resort Samari, ubicada a 6 kilómetros del centro de Baños (Tungurahua), es incentivar el consumo del huevo.
Además, que los 300 avicultores conozcan la nueva tecnología, la sanidad y el manejo de los desechos finales.
La producción de una cubeta de 30 unidades hace dos meses estuvo en USD 2,4 ahora bajó a 2,10. “Esto se debe a la tecnificación de la industria avícola”.
Además de las conferencias, en esta actividad se realiza una feria internacional. Allí participan 47 empresas expositoras de maquinaria, alimentos y otros.
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En Ibarra, un vehículo funciona con biodiésel El Comercio | País 14 10 2010, 09:15 Una camioneta Toyota Hilux azul marca la diferencia en la Sierra norte.
No es un vehículo cualquiera, pues hace dos meses funciona con biodiésel. Este producto extraído de las semillas de la higuerilla y la jatropha se fabrica en la planta piloto de biocombustibles de la Universidad Católica de Ibarra.
“El 20% del total del combustible del vehículo es biodiésel. El objetivo es llegar al 100%. Cada 15 días aumentamos un 10%”, explicó Edmundo Recalde, director del proyecto.
La prueba busca confirmar la hipótesis de que los biocombustibles son menos contaminantes. Por ahora, el resultado es incierto. Este biodiésel sería más costoso que el diésel común, ya que el segundo es subsidiado.
Hace tres años, en este plantel, se implementó el Cen tro Iberoamericano de Investigación y Transferencia de Tecnología en Oleaginosas (Ciittol). Desde entonces los docentes de este centro académico incursionan en actividades investigativas para la producción de biocombustibles, energía eólica y energía hidráulica.
La planta piloto de biocombustibles está equipada con una extractora de aceites, un reactor para la producción de biocombustibles, un equipo para clarificación y otro para producción de aceites vegetales comestibles. Hay un laboratorio de bromatología (análisis de alimentos y aceites) y el 25 de este mes se inaugurará el laboratorio de certificación de semillas.
En los huertos de la universidad se cultivan plantas de girasol, colza, jatropha e higuerilla. “La semilla debe ser de calidad”, dije Recalde. En la investigación, también se determinó qu e la producción de girasol del país es mayor que la de Argentina y España. Recalde señaló que los cultivos energéticos, en el futuro, serían una alternativa para el agricultor, que en la mayoría de veces no dinamiza los cultivos.
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26 Noticias | Hoy
El aumento del 82 por ciento movil es ley por el voto de Julio Cobos 26 Noticias | Hoy 14 10 2010, 09:09 La Cámara de Senadores de la Nación aprobó esta noche y convirtió en Ley con el voto de desempate del vicepresidente Julio Cobos, la ley que aumenta las jubilaciones mínimas al 82 por ciento del salario mínimo, vital y móvil, y que era impulsada por la oposición. |
Reanudan juicio a Luis Patti 26 Noticias | Hoy 14 10 2010, 09:09 Desde las 9.30 se retoma el primer juicio oral al ex subcomisario Luis Abelardo Patti por delitos de lesa humanidad con la declaración de los testigos por el asesinato del militante social Gastón Gonçalvez, por cuyo crimen el detenido está acusado de manera directa, además de ser juzgado por otros nueve casos de secuestros ilegales y tormentos. |
Obama afirma que el rescate de los 33 mineros en Chile es inspirador 26 Noticias | Hoy 14 10 2010, 09:09 "Quiero felicitar a tanta gente de bien no sólo en Chile sino también de Estados Unidos que está dando una mano", afirmó el mandatario norteamericano. Agregó que la nación preside aportó "desde el equipo de la NASA que ayudó a diseñar el vehículo de escape a las compañías que fabricaron y entregaron las partes de la perforadora, o el ingeniero que voló desde Afganistán para operarla". |
El dólar sigue ofrecido y el Banco Central sale a defender el precio 26 Noticias | Hoy 14 10 2010, 09:09 Más allá de las circunstancias locales, los expertos sostienen que el fenómeno también reproduce en el plano doméstico la situación que se observa en los principales mercados del mundo. En el mercado mayorista donde operan bancos y empresas la divisa estadounidense cedió dos milésimas a 3,952 pesos. |
Riesgo país descendió otro 2,5% y acumula baja de 13,2% en dos días 26 Noticias | Hoy 14 10 2010, 09:09 El indicador elaborado el JP Morgan, que mide el diferencial de rendimiento entre los bonos locales y los de referencia de Estados Unidos, regresó así a un escalón ubicado en la zona de 500-600 puntos. Ese fue el nivel ostentado a comienzos de 2008, antes de la protesta del empresariado agrario contra las retenciones móviles. |
Otra vez batió su récord el Merval 26 Noticias | Hoy 14 10 2010, 09:09 En sintonía con el buen clima financiero global, el índice de las empresas líderes avanzó a 2.729,54 unidades. A su vez, la alta liquidez que aporta el ingreso de fondos extranjeros volvió a volcarse con avidez a los bonos de la deuda. |
Procesaron a uno de los detenidos por el crimen de Diego Rodríguez 26 Noticias | Hoy 14 10 2010, 09:09 La medida fue dictada por la jueza de instrucción porteña 40, Inés Cantisani, quien atribuyó a Juan Pablo Peraltael delito de homicidio criminis causa, robo con armas y portación de arma de guerra. Una de las pruebases que fue identificado en rueda de reconocimiento por un hombre al que le robaron un Fiat Palio antes de que se cometiera el asesinato. |
"Le pido a Dios que Carlos se recupere por nuestros hijos" 26 Noticias | Hoy 14 10 2010, 09:09 Desde que el actor sufrió el ACV, Carina Gallucci no se despegó de él, pese a que algunos aseguran que están en trámites de divorcio. Es la madre de sus dos hijos y dijo: "Hoy estoy a su lado para cuidarlo". |
Fiscal podría pedir averiguación de paradero si Carolina Píparo no se presenta para un examen médico 26 Noticias | Hoy 14 10 2010, 09:09 "Han sido vanos todos los esfuerzos destinados a ubicar a Carolina para que cumpla con ese trámite. Ni ella ni sus abogados ha respondido a mis requerimientos de someterla a un examen médico", dijo el fiscal platense Marcelo Romero. Considera necesaria una nueva evaluación de la víctima para que participe de un reconocimiento en rueda de personas con algunos de los detenidos en la causa. |
Cappa dispuso un trabajo especial para Rogelio Funes Mori: definición 26 Noticias | Hoy 14 10 2010, 09:09 El cuerpo técnico apuesta a que el "Mellizo", goleador del equipo en el Apertura con cuatro tantos, afine la puntería ya que no marca desde la sexta fecha. Estuvo toda la práctica pateándole a Juan Pablo Carrico y Daniel Vega, quienes se alternaban en el arco, y a raíz de ello no participó de los trabajos tácticos con pelota junto al resto del plantel. |
Segundo día de huelgas en Francia 26 Noticias | Hoy 14 10 2010, 09:09 Las partes en conflicto permanecen firmes en sus posiciones en torno al controversial proyecto que está a punto de ser definitivamente aprobado por el Parlamento. Los sindicatos opositores a los planes de elevar la edad jubilatoria de 60 a 62 años convocaron a otra jornada de movilización nacional el próximo sábado. |
El juicio por el ataque al "Negro" Cáceres entra en etapa de alegatos 26 Noticias | Hoy 14 10 2010, 09:09 Voceros judiciales estimaron que el fiscal podría pedir penas de hasta 20 años de prisión para los dos adolescentes imputados. El ex futbolista fue asaltado a las 2 de la madrugada del 1ro. de noviembre cuando circulaba en su auto BMW por Gaona y Falucho de la localidad bonaerense de Ciudadela. |
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